Piccole olive gustose
Tra le ricchezze che offre la terra ligure, non possiamo dimenticare le olive taggiasche.
Nella calza della Befana
L’inverno profuma di agrumi, arance e mandarini, soprattutto. Con qualche nota speziata di cannella e chiodi di garofano.
Un frutto dimenticato
“Tempo e paglia maturano le nespole”, recita un antico proverbio. Ma di quali nespole si tratta?
Fiori di malva
Ad affascinare di più è il colore, detto proprio “color malva” per la sua particolarità.
Spicchi di sole
Ricordi di un viaggio recente, sapore di sole, di mare e di libertà.
Tradizioni in cucina
Ci sono ricette che fanno parte delle tradizioni di famiglia e portano con sé ricordi felici.
L’oro del melangolo
Non cresce nei nostri boschi settentrionali, predilige ambienti più caldi, mediterranei. E’ il melangolo, o arancio amaro.
I doni del frutteto
Ci hanno abituati alla frutta lucida e perfetta in vendita nei negozi, ma…
Profumo di alloro
Pianta simbolo fin dall’antichità, l’alloro può trovare posto in un angolo dell’orto o del giardino anche per la sua bellezza.